ALIMENTI
RICCHI DI FOSFORO: LA LISTA COMPLETA PER UNA DIETA SANA
di
Gianluca Rini
Gli
alimenti ricchi di fosforo, con la loro lista completa, sono determinanti per
una dieta sana. Questo minerale, infatti, svolge alcune funzioni molto
importanti del nostro organismo. Interviene, insieme al calcio, nel metabolismo
dei tessuti ossei e riveste un ruolo essenziale nell’eliminazione, per via
urinaria, delle sostanze acide. Il fosforo è presente anche nel DNA e risulta
fondamentale per tutti quei processi cellulari di immagazzinamento e di
liberazione di energia. Per questo non dovremmo mai trascurare di mangiare tutti
quei cibi che lo contengono in abbondanza. Si tratta di sapere quali sono, per
averne consapevolezza e non farli mai mancare a tavola.
Lievito
Il
lievito è ricco di molti sali minerali, tra i quali, oltre il fosforo, anche il
magnesio, il potassio, il calcio e il ferro. Ha un’azione rimineralizzante e
aiuta a combattere la stanchezza. Ha un potere disintossicante nei confronti del
fegato. Contribuisce a tenere pulite le arterie e aiuta a ripristinare la flora
batterica intestinale.
Semi
di zucca
I
semi di zucca hanno un’azione vermifuga e riescono a fare in modo che i
parassiti di distacchino dalle pareti intestinali, per poi essere espulsi. Sono
utili per prevenire i disturbi legati all’ingrossamento della prostata e quelli
che interessano l’apparato urinario.
Crusca
di grano
La
crusca di grano è molto ricca di fibre ed è indicata generalmente in caso di
stitichezza. Essa infatti agevola il transito intestinale e stimola la motilità
del colon. Favorisce l’evacuazione delle feci, rendendole più morbide.
Semi
di papavero
I
semi di papavero sono utili come rimedio naturale contro ansia e stress. Infatti
riescono ad esercitare un effetto sedativo nei confronti del sistema nervoso. Il
contenuto di calcio è molto utile per la salute di denti e ossa.
Germe
di grano
Il
germe di grano è utile contro il colesterolo cattivo, visto che contiene omega 3
indicati per tenere sotto controllo i livelli di grassi. È utile contro l’acne,
per contrastare i disturbi della pelle ed è capace di ridare vitalità ai
capelli.
Semi
di senape
I
semi di senape possono indurre l’aumento del flusso sanguigno e per questo sono
utili contro i reumatismi, le artriti e i dolori muscolari. L’infuso a base di
questi semi può aiutare contro il raffreddore e la febbre.
Cacao
amaro
Il
cacao è un alimento molto energetico e quindi il suo consumo è consigliato a chi
svolge un’attività sportiva, ma anche a chi è nell’età dello sviluppo. Inoltre
contiene molte sostanze antiossidanti, che possono rallentare il processo di
invecchiamento cellulare.
Semi
di girasole
Il
loro alto contenuto di magnesio li rende dei perfetti alleati per la salute
delle ossa. Inoltre essi sono ricchi di vitamina E, che può essere utile per
alleviare i dolori causati dall’artrite. Contribuiscono ad alleviare lo stress e
le emicranie e favoriscono il relax.
Sesamo
Il
sesamo, in particolare i suoi semi, è ricco di vitamine del gruppo B. È
abbondante di calcio, molto importante per il rafforzamento dello scheletro e
per la prevenzione dell’osteoporosi.
Fiocchi
d’avena
I
fiocchi d’avena sono consigliati soprattutto in caso di debilitazione fisica e
mentale o nelle situazioni in cui si soffre di nervosismo e di insonnia. Essi
costituiscono difatti un ottimo alimento energizzante, perché sono ricchi di
vitamine del gruppo B, di sali minerali e di altre sostanze benefiche.
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